10 Hábitos Alimenticios Saludables

Este es uno de los temas que más me pedís siempre, mis hábitos de comida saludable.

Como sabéis desde que nació catalina cambié un poco mi manera de alimentarme, así que os voy a dejar aquí 10 de mis básicos para la dieta que sigo.

Recordad siempre que no soy una experta, me gusta leer sobre el tema y cuidarme. Pero simplemente son unos tips que sigo y que a mi me han funcionado muy bien.

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Mis zumitos

Os lo había prometido, aquí tenéis algunas de las recetas que uso para mis zumos diarios.

Son orientativas, ya que suelo tirar un poco de lo que tengo en el momento.

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Mi dieta: A cenar

Aquí está el vídeo de la semana y con uno de los temas que veo que más os gusta...la dieta.

Se me ha olvidado comentaros que es súper importante la hora de la cena y siempre que puedo la hago muy tempranito, sobre las nueve. También está muy bien el picar algo a media tarde para no llegar con la sensación de hambre de "me como al Mani empanao" :)

Os dejo aquí el enlace del vestido que llevo en el vídeo.

Vestido Pijama

También os dejo la información de CLOSET MARKET el mercadillo en el que encontrareis un montón de ropa a precios súper megabaratos con un sólo uso o sin estrenar.
No sólo mía, sino de lo mejor de verdad del panorama blogger en Sevilla :) Y en pleno centro! Os espero el viernes 8 durante todo el día, también tendréis modelos para feria :)

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Mi dieta: Desayuno rico, rico

Hola! Una semana más mi video listo.

Por petición popular os voy a hablar de mi dieta, que no es dieta en sí, pero a mi al menos me funciona bien.

¡Espero que os guste!

Como os comento en el video os dejo la receta de mi "mejunje" de limón y jengibre :)

Para una cantidad que dura para unos 3 días necesitamos:

-3 limones picados en trozos medianos y con cáscara.

-2 litros de agua.

-2 ramitas de canela.

-Jengibre en polvo (como una nuez en la mano, dependiendo de lo fuerte que os guste).

Ponemos a calentar el agua, una vez que rompa a hervir lo echamos todo y bajamos el fuego a flojo(yo lo pongo a 4) durante 20 min.

Después de esto machacamos un poco los limones para que salga todo y sin colar echamos el liquido en un recipiente que guardamos en el frigorífico.

Tiramos las cascaras del limón, pero no las ramitas de canela, que yo las mantengo en el bote hasta que lo acabo.

Tomamos un vasito 2 veces al día antes de las comidas principales.

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Bizcocho de Zanahoria

Aquí teneis la receta del bizcocho de zanahoria en el microondas, en sólo 7 minutos.

No está tan bueno como en el horno, queda un poco más compacto, pero salimos del antojo de dulce en un ratito. Además al ser  casero controlamos nosotras todos los ingredientes y las calorías que lleva.

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Mi rutina deportiva

¡Hola chicas! Aunque hace unas semanas dediqué un post a mi recuperación postparto (que podéis ver aquí) Hoy he querido hacer algo más específico sólo sobre mi rutina deportiva, ya que por redes me preguntáis bastante.

Yo empecé a hacer ejercicio después de la cuarentena, a pesar de que me habían practicado una cesárea, mi ginecóloga me lo recomendó en la revisión pertinente, así que yo encantada, no sólo por el tema estético, sino porque para cargar con un bebé y evitar dolores de espalda y cansancio continuo es bastante recomendable tener un buen fondo físico.

Mi primera opción fue contratar un entrenador personal, ya que me daba un poco de reparo volver a hacer deporte sin supervisión y por temas logísticos descartaba el desplazarme a un gimnasio. Esto me fue fenomenal, he aprendido mucho y lo he mantenido durante 3 meses a razón de unas dos veces (tres en el mejor de los casos).

En la actualidad practicamente he recuperado mi peso, me quedá sólo 1 kilo de más, de los 17 que gané, así que ya entreno yo sola.

A continuación os describo mi rutina, horarios y el material que utilizo....

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Mi tips para la recuperación postparto

¡Hola chicas! Me he dado cuenta de que sois muchas las interesadas por el tema maternidad, desde el embarazo, a la llegada del bebe y todo lo conlleva, así que he pensado en dedicar un artículo semanal a este tema.

 Hoy voy a hablaros del peliagudo tema de la recuperación post parto, ya que como la mayoría no tengo un cuerpo glorioso y me he quedado con algún kilito que voy quitando poco a poco.

Os dejo con mis consejos para recuperar nuestro físico.

Tarta de Manzana

Con la llegada del calor entra en juego la operación biquini, aunque las ganas de comer un trozo de tarta no se van ,verdad?

Hoy os traigo una receta muy fácil, que aunque engorda (todo engorda menos el aire) nos puede sacar de un antojo y evitar que nos inflemos a calorías.

 

Pues vamos a hacerla...

INGREDIENTES

-Una lámina de pasta brisa, también podéis usar hojaldre si os gusta más.

-4 manzanas golden grandecitas.

-80 gr de azúcar moreno u otro edulcorante como stevia.(con esta cantidad de azúcar no queda muy dulce)

-60gr de mantequilla o aceite de girasol, para ligar la manzana.

-Canela al gusto.

-Opcional pasas y/o nueces, yo las pongo después, a la hora de servir.

ELABORACIÓN

-Extendemos la masa en un molde circular de unos 30cm de diámetro. Esto también es un truco, porque cuanto más grande sea el molde a menos masa de hojaldre o brisa tocaremos en cada porción.

-Metemos el recipiente con la lámina en el horno para que se haga un poco, pinchar con un tenedor para que no suba.

-Quitamos las pepitas y el rabito a las manzanas, si queréis las podéis pelar, pero yo las pongo con la piel.

-Ahora viene el proceso más pesado si no tenéis thermomix, yo las pico en la thermomix a velocidad 5 hasta que los trozos sean de menos de 1cm, pero también lo podéis hacer a mano con paciencia.

-Mezclamos las manzanas con la mantequilla, el azúcar y la canela. Yo también lo hago con la thermomix.

-Ponemos las pasas y/o las nueces si queremos.

-Sacamos el molde y echamos todo el relleno dentro.

-Metemos al horno unos 25min a 180º, hasta que la parte de arriba esté doradita.

Os sugiero que lo presentéis con un yogurth cremoso, hace las veces de nata y está buenísimo.

Y en un plato bonito, claro ;) Os sabrá a la mejor de las tartas.

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Carrot Cake

Ultimamente estoy muy cocinillas y no parais de pedirme recetas de algunos platos que subo a Instagram, así que aquí va una de las últimas recetas que he hecho, con mis propias modificaciones.

Os la apunto con los pasos de Thermomix, pero si no la usis podéis batir con batidora normal, debe salir más o menos igual. Podéis guiaros por el tiempo de batido y fuerza según las indicaciones.

Ingredientes:

600gr de zanahoria

4 huevos

200gr de aceite de girasol

250gr de azúcar moreno

200gr de harina(puede ser integral)

La piel de una naranja

2 cucharadas de bicarbonato

1 cucharada de nuez moscada

1 pizca de sal

3 cucharadas de canela

1 sobre de levadura entero

Para el frosting(no queda rígido): 200gr de queso philadelphia light y 200gr de nata líquida(no hace falta que sea para montar).

Elaboración:

-Trocear las zanahorias y reservar(5 seg/vel5) 

-Moler el ázucar con la piel de naranja(20seg/vel10)

-Añadir el aceite y los huevos(30seg/vel5)

-Añadir las zanahorias(15seg/vel4)

-Por último el resto de ingredientes, la harina, bicarbonato...etc(3seg/vel6)

-Meter en el horno pre calentado en un recipiente preferiblemente redondo y alto(yo uso uno en forma de corazón) 55 minutos a 180º

-Para el frosting yo solo lo mezclo con la nata muy fría, no le añado azúcar pero si os gusta muy dulce lo podéis hacer.

-Cubre el bizcocho cuando esté templado, lo puedes rellenar o sólo cubrir, así como decorar con nueces peladas que le van muy bien...aunque yo lo prefiero sólo.

De aquí salen al menos 8 raciones, pero os recomiendo que utilicéis las mismas medias, si os sobra podéis congelar sin problema, yo suelo hacerlo porque en casa sólo la como yo, así que la divido en porciones individuales y siempre tengo Carrot cake!! :)

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